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Rusé comme un canard

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Rusé comme un canard est une ferme artisanale spécialisée dans l’élevage de canards et d’oies. Malgré sa nature carnivore assumée, la ferme préconise des méthodes d’élevage fermières et traditionnelles qui assurent une qualité de vie pour les volailles. Somme toute, Rusé comme un canard offre une variété de produits haut de gamme plus alléchants les uns que les autres.

Produits Offerts

  • Les confits
    • Les cuisses de canard confites
    • Les cuisses d’oie confites
    • Les manchons de canard confits
    • Les gésiers confits
  • Les charcuteries
    • Le saucisson sec d’oie
    • Les gendarmes de canard
    • Le magret de canard fumé tranché
  • Les tartinades
    • La mousse de foie gras d’oie au cidre
    • La rillette de canard
    • La rillette d’oie
    • Le pâté de canard forestier
    • La confiture de poires et figues balsamiques
  • Le foie gras
    • Le foie gras de canard au torchon
    • Le foie gras d’oie au torchon
    • Le foie gras de canard entier
    • Le foie gras d’oie entier
  • Entrée
    • Les macarons au foie gras et prunes épicées
  • Les découpes
    • Le canard entier
    • Le magret de canard
    • La cuisse de canard
    • L’oie entière
    • La cuisse d’oie
    • La poitrine d’oie
    • Le gras de canard
    • Le gras d’oie

Points de vente

Marché public de Granby et région

160, rue Principale, Granby
450 361-6076

 

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